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Política de Privacidad
Última actualización: 6 de junio de 2026
Esta Política de Privacidad describe cómo Knife, Fire & Brain (operada por Andrés Morales) recopila, utiliza, almacena y protege la información personal de sus usuarios. Al utilizar la Plataforma, el Cliente acepta las prácticas descritas en este documento.
1. Datos que Recopilamos
1.1 Datos proporcionados por el Cliente
- Nombre y apellido del titular o responsable del establecimiento
- Nombre del establecimiento gastronómico
- Dirección de correo electrónico
- Número de teléfono
- Información del menú y carta digital (platos, precios, imágenes)
- Datos del medio de pago (procesados exclusivamente por Mercado Pago — no almacenados por el Prestador)
1.2 Datos recopilados automáticamente
- Dirección IP del dispositivo
- Tipo de dispositivo y navegador utilizado
- Fecha y hora de acceso
- Logs de actividad del sistema
2. Uso de los Datos
Los datos recopilados se utilizan exclusivamente para:
- Proveer y mejorar los servicios contratados
- Gestionar la facturación y cobros automáticos
- Enviar comunicaciones relacionadas con el servicio
- Verificar la identidad del usuario y prevenir fraudes
- Cumplir con obligaciones legales aplicables
- Resolver consultas, reclamos y solicitudes de soporte
El Prestador NO utilizará los datos del Cliente para:
- Vender o ceder información a terceros con fines comerciales
- Enviar publicidad de terceros sin consentimiento expreso
- Perfilar al Cliente para fines distintos a la prestación del servicio
3. Almacenamiento y Seguridad
Los datos se almacenan en servidores seguros provistos por Supabase (infraestructura en la nube). La transmisión de datos se realiza mediante protocolos cifrados (HTTPS/TLS).
Los datos de medios de pago son procesados y almacenados exclusivamente por Mercado Pago y no son accesibles por el Prestador en ningún momento.
4. Compartir Datos con Terceros
El Prestador puede compartir datos con terceros únicamente en los siguientes casos:
- Proveedores de infraestructura tecnológica necesarios para el funcionamiento del servicio (Supabase, Cloudflare, Resend, Mercado Pago, Groq)
- Requerimiento expreso de autoridad judicial o administrativa competente
- Con el consentimiento previo y expreso del Cliente
5. Derechos del Titular de los Datos
De conformidad con la Ley 25.326 de Protección de Datos Personales de la República Argentina, el Cliente tiene derecho a acceder, rectificar, eliminar, oponerse y solicitar la portabilidad de sus datos personales.
Para ejercer estos derechos, enviar solicitud a: marcosramsay1212@gmail.com. El Prestador responderá dentro de los 30 días hábiles.
6. Cookies
La Plataforma puede utilizar cookies para mejorar la experiencia del usuario y mantener sesiones activas. El Cliente puede configurar su navegador para rechazarlas, aunque esto puede afectar algunas funcionalidades.
7. Menores de Edad
La Plataforma no está dirigida a menores de 18 años. Si se detectara que un menor ha proporcionado datos personales, estos serán eliminados de inmediato.
8. Retención de Datos
Los datos se conservan mientras la cuenta esté activa. Tras la cancelación, se conservarán por un máximo de 12 meses por razones legales y de seguridad, tras lo cual serán eliminados o anonimizados.
9. Modificaciones
Los cambios sustanciales serán notificados por correo electrónico con al menos 15 días de anticipación.
10. Contacto y Autoridad de Control
Consultas sobre privacidad: marcosramsay1212@gmail.com
Autoridad de aplicación en Argentina: Agencia de Acceso a la Información Pública (AAIP) — www.argentina.gob.ar/aaip